دعوة للإنضمام لأسرتنا
عزيزي الزائر الكريم .. زيارتك لنا أسعدتنا كثيراً .. و لكن لن تكتمل سعادتنا إلا بانضمامك لأسرتنا .. لذا نرجوا منك ملئ النموذج التالي من فضلك

اسم العضو
كلمة السر تأكيد كلمة السر
البريد الإلكتروني تأكيد البريد الإلكتروني
التحقق من الصورة.
رجاء ادخل الستة أرقام أو الحروف الظاهرة في الصورة.


تاريخ الميلاد:    
الجنس :
الإحالة : (هذا الحقل اختياري)
هل انت موافق على قوانين المنتدى؟


العودة   فوكك منا . كوم > ^~*¤©[£] شبــاب أونلايــــن [£]©¤*~^ > منتــدى المطـبـخ


منتــدى المطـبـخ أشهى وألذ ما طبخت حواء لآدم

إضافة رد
 
نشر الرابط أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  
قديم 11-10-2007, 02:29 AM
الصورة الرمزية فروتى

مراقبة المنتديات الشبابية(أجازة)

 
اللازانيا الايطالية الاصلية








المقـادير:

3 ملاعق كبيرة من زيت الطهو

100 غرام أو بصلة صغيرة الحجم مفرومة

500 غرام من لحم الدجاج المفروم

كوب أو 100 غرام من الفطر المقطّع إلى شرائح

مغلّف أسرار خلطة البولونيز ماجي

2 1/2 كوب أو 625 مل من الماء

9 من رقائق معكرونة اللازانيا

مكوّنات صلصة البشاميل:

4 أكواب أو ليتر من الحليب السائل

مغلّف أسرار خلطة البشاميل ماجي

كوب واحد أو 100 غرام من جبنة الموتزاريلا المبشورة




طريقة التحضير:

يُحمّى الزيت في قدر، ويُقلّى البصل المفروم لمدة دقيقتين أو حتى يذبل.

يُضاف الدجاج المفروم وُيقلّى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. تُضاف شرائح الفطر وتُقلّى لمدة دقيقتين. يُضاف مغلف أسرار خلطة البولونيز ماجي، والماء. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يوضع جانباً.

يُمزج الحليب مع أسرار خلطة البشاميل ماجي. يُغلى المزيج مع التحريك المستمرّ ثمّ يُترك على نار خفيفة لمدة دقيقتين أو حتى تتكاثف الصلصة. يوضع جانباً.

في طبق للفرن قياس 30 سم x 24 سم، تتعاقب الطبقات وفق التسلسل التالي: توضع أوّلاً طبقة من البشاميل تليها طبقة من اللازانيا. يُضاف نصف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصلة البولونيز ثمّ توضع مجدداً طبقة من اللازانيا. تُضاف الكمية المتبقية من مزيج الدجاج بصلصة البولونيز يليها طبقة من اللازانيا. أخيراً، يوضع على الوجه طبقة من صلصة البشاميل، وتُرشّ جبنة الموتزاريلا على الوجه.

يُخبز الطبق في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه لوناً ذهبياً.

_____________________________________________

التعديل الأخير تم بواسطة فروتى ; 08-12-2007 الساعة 08:15 PM
رد مع اقتباس
  #2  
قديم 20-10-2007, 02:44 PM
الصورة الرمزية ماجد الشاذلى
شخصية مهمة
 






انا عن نفسى بحب الأكل جدا جدا

وأشكرك جدا على الموضوع الهايل دة وأتمنى لكم التوفيق الدائم إن شاء الله.

(ومعا نحو مستقبل أفضل بإذن الله)

وشكرا



مع تحياتى


[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

رد مع اقتباس
  #3  
قديم 21-10-2007, 02:19 AM
الصورة الرمزية فروتى

مراقبة المنتديات الشبابية(أجازة)

 






رد مع اقتباس
  #4  
قديم 25-10-2007, 05:08 AM
الصورة الرمزية BlOoDy
شخصية مهمة
 






مشكوووره يا فروتى على الاكله الحلوه دى

ارجو تقبل مرورى
رد مع اقتباس
  #5  
قديم 25-10-2007, 10:01 AM
الصورة الرمزية فروتى

مراقبة المنتديات الشبابية(أجازة)

 






رد مع اقتباس
  #6  
قديم 28-10-2007, 07:49 PM
الصورة الرمزية صدى الحرمان
أديب المنتدي
 






بارك الله فيكى
رد مع اقتباس
  #7  
قديم 29-10-2007, 02:31 PM
الصورة الرمزية فروتى

مراقبة المنتديات الشبابية(أجازة)

 






رد مع اقتباس
  #8  
قديم 03-12-2007, 11:47 AM
الصورة الرمزية hossam99
كان مشرف قبل كده
 






رد مع اقتباس
  #9  
قديم 06-12-2007, 10:33 PM
الصورة الرمزية فروتى

مراقبة المنتديات الشبابية(أجازة)

 






رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
صور لافخم انواع الاسلحة .... ومحدش يصرب نااار..... حموده منتدى الصــــــور 7 10-05-2008 10:20 PM
!| الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني |! Its.Over منتــدى المطـبـخ 2 20-10-2007 02:43 PM


الساعة الآن 05:19 AM.
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2010, Jelsoft Enterprises Ltd



Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.1

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114